现在人们生活质量提高了，整天大鱼大肉，当你吃够大鱼大肉的时候，喝点汤粥之类的也有助于身体健康，荤素搭配，会让你更健康。疙瘩汤里面也可以放一些菜，菌类之类的，但是我下面我做的疙瘩汤加了窝瓜。也是别有另一番美味。
食材
1
白面 半碗
2
窝瓜 两小半
3
蒜 两半
4
花椒粒 若干粒
方法/步骤
1
准备食材，把窝瓜洗净，切成丁状，注意丁要适中，不要太大也不要太小，太大的话，皮太硬不易煮熟，太小的话会煮飞 。面做疙瘩的时候，水不易太多，水多面容易成大块状。
2
热锅放油，待油开后放佐料，再放入酱油炝锅，然后加水。再放入窝瓜，盖上锅盖。
3
几分钟过后，等待开锅，然后放入面。这时候要不断用筷子搅拌均匀，避免疙瘩粘连在一起。
4
再放入盐，一定要依个人口味添加。几分钟之后就可以出锅了，出锅之前要加一些鸡精和味精。进行调味。
5
既简单又方便的疙瘩汤做好了，在配一个家常小菜在一起，一顿经济又时候的晚饭做好了。
注意事项
1
窝瓜丁要适中，不要太大，也不要太小。
2
面做疙瘩的时候，水不易太多。
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