今天教大家做疙瘩汤,特别简单的家常做法
工具/原料
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油,盐、葱、鸡精、味精、香油、青菜、西红柿、面粉、鸡蛋、水
2
青菜切碎末
方法/步骤
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第一步:把西红柿洗干净切成小块第二步:锅中放油待油热放入葱花炒香第三步:放入切好的西红柿炒碎加水第三步:用筷子搅面疙瘩《记着是小疙瘩》第四步:水开后方盐、少许味精鸡精《喜欢的还可以放少许酱油也不错》放入之前搅好的面疙瘩,在放入青菜,大火煮一分钟就ok了第五部、面疙瘩好了之后甩鸡蛋,就是鸡蛋打开个小孔往锅里面甩,最后关火放点香油出锅撒点香菜或小葱
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第一步:把西红柿洗干净切成小块第二步:锅中放油待油热放入葱花炒香第三步:放入切好的西红柿炒碎加水第三步:用筷子搅面疙瘩《记着是小疙瘩》第四步:水开后方盐、少许味精鸡精《喜欢的还可以放少许酱油也不错》放入之前搅好的面疙瘩,在放入青菜,大火煮一分钟就ok了第五部、面疙瘩好了之后甩鸡蛋,就是鸡蛋打开个小孔往锅里面甩,最后关火放点香油出锅撒点香菜或小葱
注意事项
搅拌疙瘩时不要先放那么多水,水多疙瘩放大影响口感