广东云吞(馄饨)美味哦!
食材
1
五花肉 1000g
2
云吞皮 800
3
蔬菜(自己喜欢的口味) 200
4
酱油 合适量
5
鸡味精 少量
方法/步骤
1
先将皮用长的擀面杖压平,厚薄跟饺子皮一般即可
2
之后先将整张面切成宽约6~7公分的长条,再将长条正斜反斜切成大小同等的梯形。
3
将梯形馄饨皮的窄边放少量的馅,卷成小筒,两边捏紧,再对折捏紧,这样就包好了,可以下锅了。
注意事项
1
包的时候注意馅的量
2
不能煮的太长时间
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