小馄饨可以作为早点、宵夜，外面买的有时不方便又不是很卫生，下面将我包馄饨的方法和大家一起分享
食材
1
馄饨皮 250克
2
小葱 3根
3
鸡蛋 1个
4
肉糜 100克
5
食用油 5克
6
食盐 5克
方法/步骤
1
准备食材，馄饨皮、肉糜、鸡蛋、葱、食用油、少许盐
2
将鸡蛋打入肉糜中、放入葱花、少许油、少放盐
3
用筷子顺时针搅动
4
搅好后放置5分钟
5
在馄饨皮中心用筷子放入少许肉，偏对折，再偏对折，最后放手心轻轻捏一下
6
将包好的馄饨装入盘中，吃不完可以冷冻
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