莜面有很多种做法，哪种做法都很好吃，我是一个超级爱吃莜面的人，今天我教大家做莜面鱼子，小伙伴们来跟着我一起操作吧。
食材
莜面 1大碗
方法/步骤
1
挖一大碗莜面，放入盆里
2
注入刚烧开的热水，把莜面汤熟。
3
用一个擀面杖不断的搅拌均匀。
4
在盆里用手不断的揉搓，揉的时间越长莜面越劲道。
5
揪2块莜面放在手心。
6
然后这样搓
7
将搓好莜面鱼子放在帘子上。
8
在锅里面注入凉水，烧开，把莜面鱼子放进去，蒸3分钟即可。好吃的莜面鱼子做好啦。
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