黄瓜是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做黄瓜料理吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
黄瓜 适量
2
花生米 适量
3
蒜末 适量
4
酱油 适量
5
辣椒酱 适量
6
白糖 适量
7
醋 适量
8
花椒 适量
方法/步骤
1
黄瓜削成薄片，卷成卷摆盘，花生米捣碎放入碗中，加入蒜末，辣椒酱，白糖。
2
加入酱油，醋搅拌均匀，然后淋在摆好盘的黄瓜上，撒上枸杞点缀即可。
3
90度直角切黄瓜，切到筷子处，将黄瓜摆盘，碗中放入白糖，盐，生抽。
4
加入醋，蒜末，起锅烧油放入辣椒，将料汁浇在黄瓜上并放上辣椒油。
5
将黄瓜清洗干净，碗中放入白醋，凉白开搅拌均匀。
6
将黄瓜放入罐中，放入花椒粒少许，倒入调好的卤水，盖上盖子冰箱冷藏7天即可。