如何做清拍黄瓜 夏季天气炎热 吃热菜没有胃口 怎么才能让我们提高食欲 跟我学做清拍黄瓜吧
食材
1
黄瓜 八根
2
香菜 一小把
3
大蒜 一头
4
鸡精 少许
5
盐 少许
6
白糖 少许
7
老陈醋 少许
8
耗油 少许
9
味极鲜酱油 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
将黄瓜和香菜洗净放入盆中
2
用刀背轻拍黄瓜 拍到后黄瓜不断裂 不太碎 还是连着的一体的
3
将拍过的黄瓜切成小段
4
将切好的黄瓜和切断的香菜放入盆中
5
剥好大蒜 放在碗里
6
用菜刀刀背拍大蒜 然后切几刀之后放入
7
准备好各种调料
8
先放粉状的鸡精 白糖 盐
9
再让液体老陈醋 耗油 香油 味极鲜
10
用筷子充分搅拌后 就可以吃清凉爽口的清拍黄瓜了
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