牛油果番茄豆腐沙拉
食材
1
牛油果 1个
2
嫩豆腐 1块
3
小番茄 八九个
4
六月鲜特级酱油 25g
5
新鲜柠檬 2片
6
龙舌兰蜜(或其它甜味) 一小勺
7
熟芝麻(可略) 少许
方法/步骤
1
挑选熟到恰到好处的牛油果。各种小番茄,我用了串红番茄还有黄色的小番茄。嫩豆腐:内酯豆腐或者其它质感很嫩的豆腐都可以。六月鲜特级酱油,新鲜黄柠檬,龙舌兰蜜(低gi的甜味剂,用其它甜味的调料都可以)。
2
黄色的小番茄全部两个,红色的小番茄全部四个。把鳄梨减半。豆腐切成2厘米见方备用。
4
调味料部分:切两片鲜黄色柠檬,放入碗中,加入25克六月鲜超级酱油、一小勺玛瑙蜂蜜(或其他甜味)并用勺子将柠檬片压下,放一段时间,尝尝,酸味柔和,甜味微软,酱油味正。
5
把切好的西红柿、豆腐和鳄梨放在盘子里,把刚刚混合好的果汁倒在上面,最后撒一点芝麻粉。它非常适合炎热的天气~
6
June fresh是一个非常熟悉的品牌。除了最有名的酱油外,还有很多选择,如超级酱油、红烧酱油、超淡盐酱油等~
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