回想小时候妈妈做的鸡蛋辣椒酱百吃不厌，用料简单，味道醇香。
食材
1
鸡蛋 2个
2
青椒 50g
3
五香粉 5g
4
调和油 适量
5
酱油 适量
6
味精 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
辣椒切成碎末和葱花放入碗中
2
放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋
4
上锅，大火蒸15分钟，出锅即成
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