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好吃的鸡蛋辣椒酱

夏天到了,很多人都不怎么喜欢吃饭。今天做的辣椒酱既好吃又下饭,大家来试一下吧。辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
食材
1

辣椒 一个

2

鸡蛋 2个

3

油 适量

4

盐 适量

5

花椒粉 适量

6

老抽 适量

方法/步骤
1

准备洗好的辣椒和鸡蛋。

2

把辣椒剁碎。

3

锅中放油,稍微多点。

4

打入两个鸡蛋。

5

快速炒散,炒熟。

6

放入辣椒。

7

放入盐。

8

花椒粉。

9

放入老抽,炒均匀即可。

注意事项

拌饭拌面条都可以。

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