野韭菜是一种野生菜，它含有丰富的维生素和纤维素，而且味道十分清香，用它来炒鸡蛋，真是一种美味，其做法如下。
食材
1
野韭菜 300g
2
鸡蛋 100g
方法/步骤
1
将野韭菜去掉根洗净切好备用；
2
准备鸡蛋两个备用；
3
将鸡蛋去掉壳打入碗中，加入适量食盐；
4
用筷子将鸡蛋打匀；
5
在锅中加入适量油；
6
将野韭菜倒入锅中；
7
加入适量食盐；
8
迅速翻炒一会；
9
加入打好的鸡蛋；
10
迅速翻炒一会；
11
炒至鸡蛋变干熟透；
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起锅，美味的野韭菜炒鸡蛋就做好了。
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