由于挖到了心仪滴野菜，俺把计划在外面吃饭滴钱也省了下来，在俺滴一再催促下2个人像龙卷风一样2回了家里，洗洗手拿野荠菜整了一道清爽可口的汤，那叫一个香啊~~就连刚才把俺像反革命一样批斗滴领导，也不管不顾自己的伟大光辉形象哼哧哼哧整了一大碗…… 就这样，俺又一次滴把俺们领导拉下了水……嘿嘿
工具/原料
野生荠菜、 鸡蛋、胡萝卜、葱、水淀粉。
步骤/方法
1
荠菜摘取老叶，洗净备用；
2
胡萝卜切丝；
3
锅里少油烧热，倒入胡萝卜丝、葱丝炒半分钟；
4
加入适量的水烧开；
5
荠菜切段倒入锅内烧开；
6
加入打散的鸡蛋快速搅拌，直到蛋液变成蛋丝；
7
关火，加入水淀粉勾薄芡；
8
加胡椒粉、盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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