很多人爱吃豆角，味道好，而且便宜，豆角的做法有很多，给大家介绍一种干煸豆角的做法
食材
1
豆角 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
干辣椒 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
花椒 适量
方法/步骤
1
首先将豆角掐掉两端，去丝，准备好
2
然后将豆角放在清水里清洗（也可以将豆角清洗之后再去丝）然后将豆角掰成段（一般清洗之后再掰成段，这样豆角里面的脏东西不会进入豆角里面）
3
准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用
4
将锅里倒好油，烧热，放入葱花
5
葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉
6
然后倒入准备好的豆角（一般情况下，在饭店的豆角都是过了油的，在家做一般情况不允许，就不用过油了）
7
翻炒豆角，炒豆角的时间一般比较长，豆角一定要熟，不然会有毒，大概十五分钟左右，豆角就炒好了，可以出锅了（干煸豆角一般不要加水，加水就不好吃了，如果喜欢辣一点或者想颜色更好看一点，可以多放点干辣椒）