这是另一款减肥馋单，其中的甜麦菜可能很少人拿来做沙拉，试试吧，伴以芥辣油醋汁吃，好清爽的！
工具/原料
1
虾仁 适量
2
甜麦菜 适量
3
鹌鹑蛋 10个
4
白萝卜丝 适量
5
圣女果 适量
6
紫苏叶丝 1片
7
罗勒草碎 适量
8
日本芥辣 适量
9
苹果醋 适量
10
糖 适量
11
橄榄油 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
鲜虾焯熟
2
甜麦菜洗净切小块，白萝卜丝（放点盐出水），鹌鹑蛋煮熟去壳
3
虾去壳，圣女果洗净
4
圣女果，鹌鹑蛋对半切开
5
把调味料混在一起调成油醋汁，淋在主材料上拌均匀，再洒上紫苏叶丝，罗勒草碎，就行了
注意事项
甜麦菜选嫩叶，菜心那里
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