夏天，男筒子容易上火，而女筒子都嚷嚷着要减肥。怎么避免上火，怎么减肥呢？其实一点不难，减肥很简单，祛火很简单。做到下面两点就大功告成啦！平时多喝水，有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。饮食也需清淡平和，避免油腻、辛辣、油炸食物。油腻、辛辣、油炸食物不容易消化，会加重胃和肝脏的负担，食用后特别容易上火。要想夏天不上火，快来试试这道【砂锅豆腐白菜汤】，不仅不上火，还能减肥呢！
食材
1
嫩豆腐 200g
2
白菜 50g
3
橄榄油 3毫升
4
老姜 3片
5
盐 1小勺
6
鲜鸡汁 3毫升
7
小葱 2颗
方法/步骤
1
备好食材：嫩豆腐洗净，切小方块；白菜洗净，撕碎；再备点姜片：老姜洗净，切片；
2
锅里倒入适量清水烧开；放入嫩豆腐焯水，去除豆腥味；将嫩豆腐捞出，备用；
3
电砂锅里倒入适量清水；放入姜片；接通电源，启动“再加热”功能，将清水烧开；
4
放入嫩豆腐；调入适量鲜鸡汁，启动“再加热”功能，再煮片刻；
5
放入白菜，调入适量盐；启动“再加热”功能，再煮2分钟；
6
调入适量橄榄油，搅拌均匀；
7
盛出，撒葱花。
注意事项
调料可根据个人口味调整；
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