冰箱有点过年的小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。
食材
1
小烧肉 80G
2
肉丸 120G
3
白萝卜 330G
4
盐 适量
5
豆腐 150G
6
油菜 100G
7
粉丝 30G
8
葱 适量
9
姜 适量
10
辣椒 适量
11
大料 适量
12
花椒粉 适量
13
牛肉粉 适量
14
香菇 适量
15
香油 适量
16
胡椒粉 适量
步骤
1
准备所有食材
2
把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。
3
砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
4
放小烧肉和丸子。
5
等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。
6
最后放入粉丝煮熟。
7
起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。
8
可以开吃了。
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