牛油果，森林的黄油。高蛋白低脂肪的减肥美容佳品！！ 很多女生都爱吃牛油果。 而且牛油果还有促进脑发育的作用。牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。 今天介绍的是 严格素食者也可以轻松享受的美味。附有切牛油果的正确操作方法、不容错过~
食材
1
牛油果 一个
2
豆腐 半盒
3
酱油 少许
4
橄榄油 少许
5
黑胡椒 少许
6
粉红胡椒 少许
方法/步骤
1
准备好食材和器具
2
将豆腐、酱油、橄榄油、黑胡椒一起搅拌均匀
3
搅拌成糊状
4
一刀切开牛油果
5
用刀后跟固定在核上、轻轻左右扭动
6
就这样轻松分离了果肉和核
7
切块淋上豆腐酱、撒上胡椒即可上桌了！
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