一道简单易学又有营养的萝卜排骨汤
食材
1
排骨 500g
2
白萝卜 500g
方法/步骤
1
排骨洗净切块、白萝卜洗净切1.5cm方块。
2
锅内烧水,冷水下入排骨,待排骨略煮泛白后捞出,洗净浮沫,放凉沥干水。
3
起锅烧油,放入姜片、蒜末,放入排骨,略翻炒,加入料酒,加入2-3倍的水。
4
大火烧开后,转中火,炖1小时左右,加入白萝卜,继续炖30分钟后,加入适量盐(略清淡适宜),少许鸡精、味精、胡椒粉,关火,盛盆撒葱花。完成。
5
一道简单营养丰富的白萝卜炖排骨完成。
排骨 500g
白萝卜 500g
排骨洗净切块、白萝卜洗净切1.5cm方块。
锅内烧水,冷水下入排骨,待排骨略煮泛白后捞出,洗净浮沫,放凉沥干水。
起锅烧油,放入姜片、蒜末,放入排骨,略翻炒,加入料酒,加入2-3倍的水。
大火烧开后,转中火,炖1小时左右,加入白萝卜,继续炖30分钟后,加入适量盐(略清淡适宜),少许鸡精、味精、胡椒粉,关火,盛盆撒葱花。完成。
一道简单营养丰富的白萝卜炖排骨完成。