终于包了饺子吃。看看离猪头回家好像还有点儿时间，闲着也是闲着，打算顺手再做俩小菜，结果刚做完一个拌黄瓜，猪头回家了。
急忙煮饺子剥蒜，所以那个已经从冰箱拿出来的青口（好像也叫“海虹”哈？），就顾不上考虑考虑怎么做了，就用蒜茸芝士来烤，最简单不过。
方法/步骤
1
因为是冷冻的青口，所以先放到烤盘里，烤箱预热华氏350度，先烤6-8分钟左右，大致就会化开了，然后取出，切点儿蒜末放到每个青口上，再在上面撒点儿芝士。
2
继续烤，再烤5分钟，然后转烤箱的上火（上面的火力，Broil），把芝士烤出漂亮的黄色就好了。 嘿嘿，好久没吃自己包的饺子了，所以饺子煮好，俺俩都美滋滋地坐那儿吃，差点儿忘记烤着的青口，等拿出来的时候，已经有点儿烤干了，不过，也挺好吃的，感觉更有“嚼头”，俺们也吃得很高兴，嘿嘿。