这个饭操作起来特别简单,尤其适合一个人的时候想吃米饭,又不想太麻烦炒那么多的菜,那么配上几种喜欢的蔬菜,跟我学起来吧
食材
1
大米 200g
2
豆角 适量
3
土豆 一个
4
香菇 三个
5
胡萝卜 一根
6
火腿肠 一根
7
洋葱 半个
8
葱蒜 适量
9
油 适量
10
盐 适量
11
生抽 适量
12
酱油 适量
13
鲜鸡汁 适量
14
五香粉 适量
方法/步骤
1
豆角切成一公分左右的小段,土豆去皮切丁
2
胡萝卜,香菇,火腿肠,洋葱也都切成小块,葱蒜切好备用
3
舀大米淘洗干净,加水备用
4
坐锅烧油,七成热的时候放入葱蒜爆锅,然后放入豆角,土豆,胡萝卜翻炒片刻,加盐,五香粉翻炒三分钟左右
5
再依次加入洋葱,香菇,火腿肠,生抽,酱油,继续翻炒
6
然后加入大米,连泡米的水一起倒入锅内,加适量鲜鸡汁,大火烧开,尝下味道,可以的话就可以倒入电饭锅了
7
因为蔬菜也会出水,所以这个水的量比蒸米饭稍微少点,水量和所有食材持平就差不多了,然后按下煮饭按钮,跳到保温后,立马拔下电源,用筷子在米饭上戳些洞洞,再盖锅盖焖十五分钟左右,香喷喷的简易版焖饭就OK了
注意事项
1
食材没有固定的,可以根据自己的喜好添加,炒的顺序按照易熟程度依次添加就可以了
2
电饭锅一跳,就立马拔下电源,不然特别容易糊锅
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