高原地区由于气压低,水的沸点也降低,煮饭常常是煮不熟的。那么,怎么样才能将饭煮熟呢?
工具/原料
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高压锅
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饮用水、大米
方法一.生米煮食
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首先,可以使用高压锅。高压锅可以将锅内气压增大,从而将水的沸点提高。
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其次,可以使用电压力锅。原理也是将锅内气压增大,但是用电更方便。
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最后,如果没有高压锅,那么需要在水沸了的时候,不停的向里面兑水,如此反复3至4次就可以了。
方法二.携带压缩便当
购买压缩便当,直接到时候要吃饭的时候,煮点热水冲一下就可以,因为压缩便当不需要100度的热水冲泡即可食用。
方法三.熟米饭煮制
在上高原前,将米饭煮熟,用竹筒乘好(俗称的竹筒饭)即可。这样子,去到高原上只需要将米饭用热水加热即可。
方法四.购买饭团
在隔日登高原的时候,去寿司店购买饭团携带上高原。要吃饭的时候,生吃可以,还可以煮热水加热食用。
注意事项
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地势每升高1000米,水的沸点就降低3℃。
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以上图片来自网络。
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