红薯是个宝,营养价值很高,所以我们经常买来煲汤吃,下面由小编分享:如何刨去红薯的表皮的经验给大家:
食材
1
红薯 500g
2
瓜刨 1个
3
小刀 一把
方法/步骤
1
首先到市场上购买红薯,最好挑表皮比较光滑的红薯,这样更好刨皮,如图:
2
准备好瓜刨,如图我买的是这样,刨瓜、削水果皮都很好用,如图:
3
用刨去刨红薯的表皮,轻轻用点力就可以了,如图:
4
削完一半之后,再反过来削,这样就把整个红薯都刨完皮了,如图:
5
有些凹进去的刨刀刨不了的,可以用小刀挖,如图:
6
经过处理后,红薯的皮已经去刨完,可以备用煲汤用了,如图:
注意事项
1
挑的红薯最好表皮光滑容易刨
2
选用好刨的刀可以省很多时间
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