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巧做米饭的小窍门

生活中我们常遇到的,像我们剩下的米饭,改如何返鲜让它变的香软可口,做米饭时,怎么让米饭不粘锅?米饭蒸夹生了该怎么办?有人说做米饭容易其实不然,没有经过时间的考验,怎能做出可口的米饭,没有下过厨房的你可不要小看这些知识。
工具/原料

米饭

方法/步骤
1

如果大米放久了,蒸米饭时只要加点醋或料酒,蒸出来的米饭就和新鲜的大米一样可口了。

2

蒸剩米饭时如何返鲜,剩米饭在蒸,在水里放一勺盐,这样蒸出来的米饭和刚蒸的一个样了。

3

怎么热剩米饭,在煮新米饭时,把剩米饭放在新米上面加入适当的水,煮出来的米饭口感和新的一样。

4

用新铝锅煮饭怎么不糊?铝锅煮米饭很容易糊的,这时只需要用新的铝锅,煮一次面条就完美的解决了这个问题。

5

怎么使米饭不粘锅底?只要在第一次盛米饭时把锅盖在盖严一些,第二次打开锅盖就容易铲掉了。

6

米饭夹生了怎么办?如果煮米饭时一不小心夹生了,那么可以洒上一点白酒,在盖上盖蒸一会就好了。

7

怎么炒剩米饭好吃?把剩米饭先放入微波炉里加热两分钟,在炒出来的米饭松软可口。

注意事项

可以让你做出的米饭更加可口

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