简单的小饼，加了磨成粉的腰果，香香的，烤完之后正是自己想要的酥酥的口感，还不错，下午饿了的话，吃几粒也磨牙喽~
食材
1
黄油 80克
2
糖粉 30克
3
盐 1克
4
鸡蛋 1个
5
低筋面粉 90克
6
玉米淀粉 80克
7
奶粉 10克
8
腰要 30克
9
香草精 几滴
方法/步骤
1
准备所有原料、称重；黄油提前于室温中软化；粉类混合；
2
烤香的腰果入料理机磨成粉状备用；
3
软化后的黄油加糖粉、盐稍稍拌匀后用打蛋器打发至颜色发白，体积膨胀、呈羽毛状，加几滴香草精提香；
4
鸡蛋打散分数次加入黄油中，搅打至融合；
5
混合后的粉类过筛入黄油糊中；
6
加入腰果粉；
7
以切拌方式用橡皮刮刀将黄油与粉类快速混合成团；
8
取少量面团搓成圆形，整齐码放在事先铺好不粘油布的烤盘中；烤箱预热180度，5分钟后，将烤盘移入中层，上下火，170度烤8分钟，关火再焖5分钟即可取出。
注意事项
1
腰果换成花生、杏仁应该都不错吧，只是事先最好烤一下，这样香~
2
如果不想成品上色过重，除了注意温度外，可以在表面盖一层锡纸，底部加多一个空的烤盘。
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