可乐土豆饼：其实可乐饼与我们平时喝的可乐一点关系也没有，原料中更没有用到可乐。可乐饼味道很不错，外焦内糯，吃时蘸番茄沙司更好吃。做早餐也相当不错哦。
食材
土豆 两个
方法/步骤
1
先将土豆去皮后切成小块 放入盘中 上蒸锅隔水蒸熟（可以加点自己喜欢的蔬菜 青豆 胡萝卜等）
2
蒸熟后加点盐和黑胡椒 压成泥拌匀
3
将拌好的土豆泥均匀的分成几份搓圆 一次裹上淀粉、蛋液、面包糠
4
锅里热油 把土豆团压扁成饼状
5
油锅加热到180度左右（放进一根筷子 可以看到明显的冒泡泡） 将处理好的可乐饼下锅炸
6
炸至表面金黄色捞出 用吸纸控下油即可享用可以利用基本的土豆泥，加上海鲜、咖喱、虾球之类的变化出不同的花样，发挥你的想象吧。
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