胡萝卜、小青菜、西红柿、西兰花、黑豆、鸡蛋、香蕉、甘蓝、黑桃、海带、深海鱼
胡萝卜（维生素 A 素）胡萝卜含有大量的维生素 A 素，有 ' 护眼小卫士 ' 之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。
小青菜（还原食物）小青菜包含菠菜、韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、青叶菜、大豆、蒜叶等蔬菜，拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 ' 还原食物 ' ，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
西红柿（番茄红素）越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。最新研究发现，每星期吃番茄 3 次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的。
西蓝花（多种维生素）它含有丰富的维生素 A 、维生素 C 和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的 ' 抗癌战士 ' ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。
黑豆（肾之谷）自古黑豆就被誉为 ' 肾之谷 ' ，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
鸡蛋（高蛋白）鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的。
香蕉（钾元素）含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 ' 美腿高手 ' ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 ' 美腿高手 ' 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
甘蓝（胃菜）甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
核桃（亚油酸甘油脂）核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你选用。
海带（碘元素）能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
深海鱼（不饱和脂肪酸）德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼 50 克 ，可减少 40% 心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为 ' 好脂肪 ' ，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。