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教你在家做特浓奶砖雪糕

一直都喜欢奶味特浓的雪糕,正如这款奶砖,简单好做,又纯粹浓郁,你一定会爱上。
食材
1

淡奶油 300ml

2

牛奶 140ml

3

蛋黄 2个

4

香草精 1勺

5

白砂糖 60g

方法/步骤
1

两个蛋黄,60g白砂糖

2

搅打至颜色发白,成流动状

3

加入牛奶先搅打均匀,再煮沸几秒(煮的时候要搅拌,以防粘锅),冷却后放入冰箱冷藏一小时

4

淡奶油加入香草精打发

5

倒入冷藏后的牛奶蛋黄糊

6

搅打至蓬松状态,像平时做的蛋糕糊,流动状

7

倒入容器中,放入冰箱冷冻至硬,也可以倒在各种模型中

8

奶味超浓郁,超级好吃

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