今天小编教大家香辣鸡翅煲仔饭的做法,让美食围绕在你身边。
食材
1
大米 300克
2
鸡翅 8个
3
西蓝花 小半个
4
番茄酱 适量
5
胡椒粉 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
大米洗净后,泡水1小时后沥干备用
2
鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。
3
西兰花洗净择小朵待用
4
锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐,放西兰花淖一下,捞出待用。
5
煎锅放油,放鸡翅煎一下。两面煎黄放入腌制的调料汁加小半碗水小火烧10分钟,鸡翅半熟即可
6
把锅放米和水开始加热,水基本没过米约1厘米。盖盖烧开后转小火。有水气和浮沫冒出后,可把盖移开一点。
7
放入鸡翅,小火2分钟。放入西兰花片续小火1分钟然后挺火焖5分钟。
8
锅内放一点油,放入番茄酱翻炒。伴食即可。
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