原料
主料：水芹菜1小把 香干4片
配料：野葱2棵 干红辣椒 蒜3瓣
调料：食盐 食用油 蚝油
步骤
1
水芹菜一把。
2
香干洗净晾干水分备用。
3
野葱。
4
干红辣椒和蒜瓣。
5
水芹菜洗净备用。
6
香干切长条备用。
7
蒜瓣洗净切成蒜片。
8
野葱洗净斜切段。
9
水芹菜切和豆干大小的段，因为菜少，芹菜茎和叶没有分离放在一起用了。
10
炒锅放油，温热下入干红辣椒、野葱和蒜片炒出香味。
11
放入豆干翻炒，同时放入蚝油和食盐。
12
感觉豆干入味后，放入水芹菜，翻炒至熟出锅即可食用。
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