蒸汽海鲜,教你怎么做
食材
1
草虾 8只
2
花蛤 8个
3
蛤蜊 8个
4
蛏子 8个
5
生抽 2勺
6
陈醋 1勺
方法/步骤
1
食材泡水,吐出杂质。
2
生姜切片,大葱切断,葱白切断,细切葱花,香菜切断。
3
蒸笼铺4片生姜,再铺海鲜,最后撒上大葱和生姜。
4
冷水一起蒸,水开后,继续蒸15分钟左右。
5
蒸海鲜的空档,做蘸料。生抽:陈醋=2:1,撒上葱花,拌匀。
6
出锅撒上香菜叶,开始享用啦,小心鲜得掉眉毛哦,嘿嘿。
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