大家都知道山西的醋好，我们经常把醋用做蘸酱来做，用来吃糊糊或者土豆丸子等等
食材
1
醋 多点
2
蒜片 适量
3
葱 适量
4
生姜末 适量
5
辣椒面 适量
6
盐 适量
7
粉面（土豆粉） 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
锅里倒入适量的油，开火
2
将蒜片、生姜末、葱一起炒
3
倒入醋（多点）、盐（适量）、辣椒面（适量）
4
煮上3到5分钟倒入水，然后再煮上5分钟
5
取出适量的粉面，加入冷水，搅匀
6
倒入锅里，煮上8分钟，熟了就可以了
注意事项
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