小编今天教你们稻槎菜怎么做好吃，让美食围绕在你的身边。
食材
1
稻槎菜 适量
2
鸡蛋 一个
3
兰豆 75克
4
蒜叶 75克
5
黑干木耳 3朵
方法/步骤
1
把稻槎菜木耳用热水水发，蒜叶切成段，鸡蛋打散，加盐1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，打匀，煎成薄饼，然后切成块儿。
2
兰豆切半，放半锅水，放油1茶匙、盐1茶匙，把水烧沸，倒入兰豆，焯片刻，捞起，再把水煮沸。
3
放稻槎菜和木耳，焯水，焯后捞起滤水，锅置炉上，中大火，放少许油润润锅，倒入木耳和蒜叶，翻炒片刻。
5
倒入兰豆，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，翻炒几下。木耳用油盐焯水可以去点土腥味和使木耳有点底味儿。
6
加入鸡蛋块儿，在锅边淋料酒1汤匙，快速兜几下，出锅。