鱼头豆腐汤是一道美味的家常菜
食材
1
鱼头 1个
2
豆腐 2块
3
香菜 1棵
4
小葱 1棵
5
姜 3片
6
盐 1茶匙
7
香油 数滴
8
水 适量
9
植物油 2汤匙
方法/步骤
1
准备所需的材料
2
把鱼头劈成两半
3
锅里加油烧热，鱼头放在锅里煎
4
同姜片放在锅中煎黄
5
将锅中加数量的水煮15分钟
6
嫩豆腐切块，香菜香葱切段
7
煮15分钟后加豆腐，香菜香葱，
8
加适量的盐和香油，即可
9
好了
注意事项
1
鱼汤要煮白白的
2
豆腐不要下太早，会煮烂
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