漂亮的爱心早餐超级简单,为你的生活添上一点乐趣吧!
食材
1
切片面包 两片
2
马苏里拉芝士 两片
3
鸡蛋 一个
4
火腿肠 一根
5
黄油 一块
6
心型模具 两个
步骤1
1
拿一个大的心型模具将一片面包的中间扣掉。
3
开锅,小火,放入一块黄油,用勺子将融化的黄油摊开。
步骤2
1
将小的心型模具放到锅中,倒入事先分离好的蛋黄液。
2
用牙签将蛋黄液打散,然后用牙签或是其它的能把蛋黄和模具分离的东西进行分离。小心为上。
3
将面包放进锅里,在空余的地方倒入蛋清液,等待它变熟。(一个鸡蛋的蛋清液可能有点多,不要将全部的蛋清液倒进去,会影响美观,把空余的地方填满就可以。剩余的可以留着做点别的东西,比如说双皮奶。)
4
然后将它翻过来。
步骤3
1
先放上一片马苏里拉芝士,再放上火腿肠,(最好还是粗一点的吧,也可以事先炸一下)然后再放一片马苏里拉芝士,最后盖上另一片面包,并压实。
2
将整个都翻过来,然后在锅中热一小会儿,这时芝士就有点融化了。
3
最后,出锅啦!
4
看看切一下,会拉丝哦!美美的爱心早餐,是不是很好吃呐!
注意事项
1
一定用马苏里拉芝士,要不然不会拉丝。
2
一直都要用小火,大火会糊。
3
将蛋黄脱离模具的时候会比较难,一定要小心。
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