非常美味！！！
食材
1
银鳕鱼 300克
2
白味噌 5克
3
老抽 5克
4
生抽 5克
5
糖 5克
6
食用油 10克
7
酒 5克
8
盐 5克
方法/步骤
1
银鳕鱼切成约2cm的厚片，洗净，擦干表面水分。
2
白味噌、生抽、老抽、糖、朗姆酒混合均匀后刷在银鳕鱼两面，入冰箱冷藏腌制15分钟。
3
平底锅加热后薄薄地刷一层油。
4
平底锅加热后薄薄地刷一层油。
5
小心地取出银鳕鱼，将剩下的腌料汁倒入锅中小火收汁至浓稠。
6
摆盘时，先用紫甘蓝丝垫在最底下，然后放上银鳕鱼，旁边刷上酱汁，顶上用葱和紫甘蓝丝做点缀。
注意事项
注意烫手！！！
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