孩子们总是喜欢鸡翅，这回换换口味，吃鸡腿，啤酒鸡腿，带着啤酒的清香。
食材
1
鸡腿 10只
2
土豆 1个
3
洋葱 一个
4
蚝油 若干
5
啤酒 半瓶
方法/步骤
1
鸡腿洗净，土豆切块，洋葱切块，准备好姜片蒜片
2
烧热水，放入花椒，放入鸡腿焯至表皮变色，没有血丝，捞起
3
热锅放油，放入姜蒜片爆炒。
4
放入鸡腿，炒至出味，加入蚝油继续炒
5
倒入土豆炒，加上少许糖，干辣椒。
6
倒入啤酒，淹没鸡腿，再加上洋葱
7
焖一会，试味道，如果淡可以加入盐或者酱油。
8
收汁就可以起锅，如果想颜色好看点，炒的时候可以加入少许老抽。
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