这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~
食材
1
面粉 50克
2
玉米面(黄) 10克
3
豌豆面粉 10克
4
核桃 6个
5
燕麦片 15克
6
椰蓉 5克
7
葡萄干 8克
8
植物油 5毫升
9
白砂糖 8克
10
蜂蜜 5克
11
小苏打 1克
12
泡打粉 3克
13
食盐 1克
14
扁桃仁片 3克
步骤/方法
1
面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。）
2
核桃去皮，提前用烤箱烤出香味儿（烤箱设置：上下火150度，7~8分钟）燕麦、葡萄干洗净，扁桃仁片和椰蓉都放入其中
4
搅拌至无干粉，和成面团
5
放入冰箱中冷藏松弛20分钟
6
松弛好的面团拿出来，擀成0.3~0.5cm的面片
7
将其切成大小均匀，较整齐的块儿
8
放入烤盘上
9
预热烤箱，上下火180度20分钟即可
10
烤好以后可以焖几分钟
11
完全放凉以后
12
拿出来，开吃
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