现在市面上的荷叶灰很多，有很多人称自己的是真品，那么怎么才能选择好的荷叶灰呢？
方法/步骤
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首先你要明白荷叶灰是怎么制作的。取干荷叶，置大锅内，上覆一口径略小的圆锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出。研磨成粉就成功了。
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因为火候和受热的原因，制作出来的荷叶灰颜色会有很大的差别。有焦黄色和黑色两种！
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那么那种才是好的呢？查资料得知：《证治要诀》中提到荷叶灰的原文是：用败荷叶烧存性，研末，米汤调服，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰，荷叶灰是把荷叶烧存性。烧存性是中药炮制方法之一，是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能散发出原有的气味，即存性。
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从上述可以看出，好的荷叶灰是建黄色的，如果全部烧黑那就真成灰了！能起什么作用？
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