黄瓜炒鸡蛋，黄澄澄绿油油，看着就很有食欲！既简单又味美！下面跟我一起来做这道菜吧！
食材
1
黄瓜 2根
2
鸡蛋 两个
3
葱 一小段
4
盐 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
准备食材：洗净黄瓜，切片；准备两个鸡蛋；洗一段葱，控干水分。
2
锅中倒油，加热，放进蛋液，煸炒。
3
让鸡蛋的一面稍微凝固一下，用铲子将鸡蛋翻面。
4
在翻动鸡蛋的过程中，用铲子将成大块的鸡蛋铲开，不需要太碎。等鸡蛋差不多熟透时，放入葱花，跟鸡蛋一起翻炒。
5
葱花与鸡蛋混合后，加入黄瓜，继续翻炒一下。放上盐，可以加少许的酱油，更容易使黄瓜入味。看到黄瓜变色后，关火，盛盘。
注意事项
1
黄瓜的切片是关键
2
黄瓜不要炒老了
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