芋头糕是一道非常好吃的糕点,做法单,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
香芋 300克
2
粘米粉 300克
方法/步骤
1
首先把香芋去皮,然后切成丝。
2
热锅下油,放香芋丝进去,加适量的盐翻炒40秒左右熄火
3
盘中放300克的粘米粉,然后加水、盐进去搅拌均匀,水和粘米粉的比例是1-1.
4
然后铲香芋丝进去搅拌均匀。
5
用一个大盘,里面用植物油刷过,然后把香芋糊倒进去。
6
放到水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右。
7
非常美味好吃的香芋糕就做好了。
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