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马蹄糕的做法

Q弹爽口,夏天消暑必备
食材
1

新鲜马蹄 5个

2

马蹄粉 100克

3

糖 100克

4

水 600克

方法/步骤
1

马蹄切碎备用

2

300克水放入锅中融糖

3

把马蹄粉加入300克水中搅拌,融解用网筛过滤一下这样更加细腻

4

取大半杯马蹄浆倒入刚煮好的黄甜品锅中,快速搅拌得到顺滑糊状熟浆

5

把熟浆倒入马蹄浆中搅拌均匀,再把马蹄肉放入搅拌均匀即可

6

水烧开后放入蒸25分钟左右

7

蒸熟之后拿出,倒掉上面的水,放凉切块食用,

注意事项

加水不要过量

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