生活中有这许许多多的烦恼,下面就由小编教你Q弹椰汁千层糕的做法,希望你的生活多姿多彩~
工具/原料
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手机
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电脑
方法/步骤
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第一步,把两块红糖煮成糖水。第二步,制作红糖浆,放入125克左右大概一个杯子的桄榔粉进放凉的红糖水中充分搅拌,一定要放凉,不然桄榔粉会熟。
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然后倒入第一层浆,先倒哪种浆都可以,盖上锅盖蒸五分钟,不要倒太多,铺满锅底就好,否则会不熟。
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第一层熟后倒入第二层,为了颜色漂亮,倒入另外一种浆。
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以此类推,一共做了13层,为了脱模和口感,要将蒸糕放凉,我用冷水速冻,冰冻后口感更佳。
注意事项
要有耐心哦~
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