并不是所有自己做的食物都是健康的，只不过少了添加剂罢了。只有少糖少油，才是真的健康！少糖少油的核桃全麦贝果，适合全家人作早餐食用，也非常适合正在减脂的美女食用哦！
食材
1
高粉 160克
2
全麦粉 40克
3
核桃 60克
4
干酵母 3克
5
砂糖 5克
6
盐 4克
7
水 120克
8
黄油 5克
方法/步骤
1
1.除黄油、核桃外全部放一起揉成面团，手揉的话7-8分钟左右吧。（我用面包机，一切交给机器，哈哈）
2
2.面团光滑后，加入黄油，继续揉5分钟。原书是这个时候加入烤熟的核桃，但我没注意，所以就只好在整形时加入了。揉好后分成三等份醒发10分钟。
3
3.将面团压平折3折，卷成条状，拉伸到25厘米左右，粘成环状，发酵20分钟。
4
4.烧一锅水，放入砂糖（一般是1L水放50g，但我都是随便放的，哈哈），快烧开的时候放进贝果，两面分别煮30秒。捞起烘干水。
5
5.烤箱预热210度，烤20分钟左右。
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