最近想要吃得健康一些,但是又很想吃盐酥鸡,刚好炒了一些米粉
食材
1
鸡胸肉 200克
2
黑胡椒 2克
3
炒米粉 20克
4
芝麻 2克
5
芝麻菜 2克
6
海盐 2克
7
牛油果 20克
8
南瓜 20克
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
先用黑胡椒和海盐将鸡胸肉腌制半小时。
3
鸡胸肉依次蘸淀粉、鸡蛋液、米粉芝麻。
4
预热180度,烤20分钟。
5
烤到10分钟的时候将南瓜切片放入一起烤。
6
沙拉菜和牛油果摆盘,待脆米烤鸡和南瓜烤好放入沙拉菜中,用红酒醋、橄榄油、海盐、黑胡椒调好油醋汁,淋在沙拉上就可以享用咯~
注意事项
烤鸡外酥里嫩,脆米芝麻香香脆脆,南瓜香甜,芝麻菜和穿心莲清爽又有香气,牛油果提供优质脂肪,营养更均衡,也增添细腻的口感,搭配油醋汁美味无负担。