酥炸糯米角是一道菜品,用糯米等做成的。糯米含蛋白质、碳水化合物,营养丰富, 中医认为糯米味甘性温,有补中益气功效。
工具/原料
糯米粉 油 盐 白砂糖
方法/步骤
1
糯米粉适量
2
添加水揉成光滑的团。
3
然后把糯米团挤成大拇指那么大的团,下锅炸,开小火哦。
4
炸好的,有点像油条
5
最后,锅里留油,加五勺糖,小火炒化,一定要小火,待糖化了就把炸好的糯米糍倒入锅中搅拌,直到起丝,装盘。
6
开吃,香香甜甜的!
注意事项
炸的时候要文火,火不宜太大
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