饭店里的扬州炒饭，什锦炒饭，虾仁炒饭等等色泽味俱全，让人吃了还想吃，下面介绍一款家常炒饭，卖相味道营养方面都还不错哦。
食材
1
猪肉 一些
2
猪肉丸 若干颗
3
红萝卜 半根
4
火腿肠 3根
5
玉米 一根
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葱 1小把
7
酱油 若干
8
猪油、花生油 若干
9
盐 若干
方法/步骤
1
首先选用带点肥肉的猪肉，剁成肉末，用点食盐，酱油腌制十几分钟。
2
猪肉丸切成小块；红萝卜切成丁；火腿肠切小块；玉米剥成一颗一颗的；葱切成小段；准备好放在一旁备用。
3
推荐使用猪油炒饭。腌制的肉末下锅炒好，盛起。
4
下锅炒猪肉丸和火腿。
5
下锅炒红萝卜、玉米，加入适量食盐。
6
把上述食材混合在一起，翻炒。
7
加入白米饭。
8
开始炒饭喽，翻腾吧，猪肉炒饭.
9
差不多的时候，加入葱花，食盐，时间不要太长。
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翻炒，营养美味简易的炒饭出锅啦！当想换换口味的时候，可以考虑炒饭，根据个人喜好加入虾仁，鸡蛋，香芋等等，好不好吃很关键的一点在于香葱的火候控制，控制得好地话，有股葱的鲜香在里面，不要炒太老。
注意事项
葱不要炒太老。