春天不吃韭菜可就可惜了这个春天哦! 韭菜除了炒鸡蛋,咱也可以给ta来点小变化呢~~~ 清新可爱的韭菜卷来也!
工具/原料
1
100G 韭菜
2
10g 辣椒粉
3
10g 孜然粉
4
10g 黑胡椒粉
5
5G 十三香
6
15g 盐
7
5G 味精
步骤/方法
1
韭菜100g,竹签若干
2
辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克,根据自己的口味增减。
3
所有调料集中起来,并搅匀
4
选择粗壮、宽叶的韭菜,摘洗干净
5
从茎部开始卷韭菜,一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况,不用理会,继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时,尽量紧凑一些!
6
沿着韭菜叶得中间插入竹签,注意要把中间的茎部也用竹签插好,这样就十分牢固
7
修剪多余的叶子
8
卷好的韭菜卷
9
韭菜两面都刷上一层色拉油
10
再撒上调料粉,两面都撒,注意撒均匀!
11
入烤箱,上下管,200℃,5分钟左右
12
烤好的韭菜,香!
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