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韭菜卷的做法

春天不吃韭菜可就可惜了这个春天哦! 韭菜除了炒鸡蛋,咱也可以给ta来点小变化呢~~~ 清新可爱的韭菜卷来也!
工具/原料
1

100G 韭菜

2

10g 辣椒粉

3

10g 孜然粉

4

10g 黑胡椒粉

5

5G 十三香

6

15g 盐

7

5G 味精

步骤/方法
1

韭菜100g,竹签若干

2

辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克,根据自己的口味增减。

3

所有调料集中起来,并搅匀

4

选择粗壮、宽叶的韭菜,摘洗干净

5

从茎部开始卷韭菜,一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况,不用理会,继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时,尽量紧凑一些!

6

沿着韭菜叶得中间插入竹签,注意要把中间的茎部也用竹签插好,这样就十分牢固

7

修剪多余的叶子

8

卷好的韭菜卷

9

韭菜两面都刷上一层色拉油

10

再撒上调料粉,两面都撒,注意撒均匀!

11

入烤箱,上下管,200℃,5分钟左右

12

烤好的韭菜,香!

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