自制芒果冰淇淋的做法

临近夏季，气温渐渐升高。家里有冰淇淋机的人，周末时不妨自己做个手工冰淇淋，不仅能去热还能丰富业余生活哦！主料：蛋黄 牛奶 小芒果 淡奶油辅料：白糖 柠檬汁1、原料备用。2、将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。3、用打蛋器搅打至乳白。4、然后倒入牛奶拌匀。5、蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。6、芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。7、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器中速打至６成发。8、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。