天真是越来越热了,天一热就想吃些冰凉的东西,如果能在家自制一份冰爽可口的甜品或饮料,孩子们一定很喜欢,今天小编就十分贴心的给大家推荐非常适合夏天的13款中的芒果西米捞,跟着我来吧。
食材
1
芒果 6个
2
西米 200克
3
酸奶、椰汁或糖水 适量
方法/步骤
1
首先把芒果切开,用刀划成田字型,3个用搅拌机打成浆,3个切粒备用。
2
然后在锅里放水和西米,大火烧开后转小火,为防止粘锅底中间要搅拌几次,当煮到西米中间出现小白点时关火盖锅盖焖,等到西米完全透明时,捞出过凉开水。
3
最后要组合了。芒果放在搅拌机里搅成泥状,也可以按照自己口味加入准备好的糖水、酸奶、椰汁(喜欢什么就随意啦),再把西米倒入,备用的芒果粒撒在上面就OK啦。
4
迫不及待了?哈哈,赶快尝尝自己的手艺吧
注意事项
1
买芒果的时候一定要选择肉多的那种,比较香甜,口感十足。
2
一定等水开了再放西米露,重点不要糊锅,不停搅匀,最后冷水一冲。
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