方便面大家平时都见都吃，但是怎么做起来比较有味道，更加的体现出她的独特味道呢，看我的，嘿嘿，我尝试过的
食材
1
方便面 1包
2
番茄 2个
3
小油菜 100g
4
鸡蛋 1个
5
花生油 少许
6
葱段 适量
7
姜片 适量
8
盐 少许
方法/步骤
1
番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
2
倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
3
倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
4
锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
5
放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可
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